» çà roule pour lui  »…..

? Quoi  ben le  » Paris-Brest  »  la fameuse pâtisserie  : 

1 ) la vidéo de la fabrication du gâteau :

2 ) Petite vidéo  course cycliste  » Paris – Brest  » :

  Une chose est sur en ce qui me concerne  : Le cyclisme , je n’y connais rien et la pâtisserie , j’en mange volontiers , mais la fabriquer ????

    Alors pourquoi ce billet ? 

Parce que je me demandais quels rapports existent entre une pâtisserie  et une course cycliste portant le même nom ??

 Et …. La célèbre course entre Paris et Brest aurait été créée par un certain Pierre Giffard Résultat d’images pour Pierre Giffard  en 1891 ! …

Ce monsieur aurait demandé à un pâtissier de Maison-Laffitte de préparer une pâtisserie en forme de roue de bicyclette  Résultat d’images pour illustrations , images roue de bicyclette , en l’honneur de la course dont il était très fier .? 

Quelques pâtissiers perpétuent de nos jours la tradition des grands Paris- Brest comportant , comme à l’origine , des rayons en pâte à pain ….Ces gâteaux peuvent atteindre , parait il , des dimensions de 30 à 50 cm de diamètre  ! 

 

4 réflexions sur “ » çà roule pour lui  »…..

  1. bonjour l’Ami je me suis posée la question et maintenant j’ai la réponse, j’adore ce gâteau, rien que de voir la photo je salive! bisous bon après-midi MTH

  2. Je connaissais l’origine du nom de ce gâteau. De plus, même si je suis pas quelqu’un de très « sucré », ce gâteau fait exception et il est vraiment mon préféré.

  3. Bien entendu tu connaissais , pas étonné ….Idem, c’est un de mes préférés quand je m’accorde une  »petite faveur  »
    A bientôt
    F.

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